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Huilerie de Blot クルミオイル（100ml）

¥1,944 税込

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フランス産クルミ100%の石臼挽きオイル
-----テイスト-----
口に含むとクルミの香ばしさが一気に広がり、まるでクルミそのものを食べているかのようなインパクト。特有の渋みも感じられます。舌の上にはいつまでも余韻が残り、その香りの良さに品質の高さが窺えます。1リットルのクルミオイルを作るために2kgのクルミ（殻なし）が使われます。

クルミオイルは血液中の脂質濃度を下げる（血液をサラサラにしてくれる）働きがあるOmega-3を豊富に含みます。そのほか鉄分、ビタミンB6、ビタミンEが含まれており栄養価が高くコレステロールはゼロなので、健康面を気にされている方にもぴったりです。

-----おすすめの使い方------
ルッコラやセロリなどの香りの強い野菜、ハーブ類、リンゴ、洋梨、オレンジなどの柑橘類→サラダに。
少量のくるみオイルと塩をサラダに絡めるだけでとっても美味しくなります！
鶏肉、鴨肉、白身魚→ソテーする時や、グリル後の仕上げに。揚げ油にも。
パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子作りにもおすすめです。

■原材料：くるみ油
■規格補足：フランス