ラ・クチネッタ 有機野菜のブロード（だし）
¥1,404
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【本場イタリアの香りと風味】
イタリア料理の基本となるブロード（お出汁）。お客様からは「ヨーロッパの香りと味｣とのお声もいただいております。市販のコンソメとはひと味違う本場の味です。南瓜やターメリックのほんのり優しい黄色。卵料理はグンと美味しく､リゾットや炊き込みなどのご飯料理、淡白な白身魚や鶏肉の下味にもぴったりです｡
【自然と調和し、ハーブの力を最大限に】
ラ・クチネッタのブロードに使用されているハーブは、エミリア・ロマーニャとトスカーナの境目の美しい山間で、究極の有機農法ともいわれるバイオダイナミ収穫後は、48時間以上かけてゆっくり、じっくりとハーブを乾かします。そうすることで、ハーブは豊かなアロマに満ちてゆきます。
【お召し上がり方】
卵料理に：朝食のゆでたまごや目玉焼きのトッピングに。オムレツにもぴったり。
スープのベースに：1人前あたり小さじ1/2杯のブロードをカップに取り、熱湯150mlを加えてよくかき混ぜれば、優しい野菜の旨味を感じるスープになります。
肉や魚の下味に：小麦粉やカレー粉とあわせて、白身魚、青魚、鶏肉等にまぶしてソテー。
野菜料理とあわせて：フライドポテトにまぶして。ホワイトバルサミコ酢とあわせてサラダのドレッシングに。クリームチーズやサワークリームと練り合わせ、野菜のディップに。
◾️内容量：50g
■原材料：食塩、有機玉ねぎ、有機かぼちゃ、有機とうもろこし粉、有機イタリアンパセリ、有機ターメリック、有機根セロリ、有機マジョラム、有機セロリの葉、有機バジル、有機ローリエ、有機ディル、有機にんにく、有機トマト
■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存
■規格補足：原産国：イタリア
